Paella / Boissons artisanales / Takikomi Gohan par Tio Paella ®️
Il s'agit d'un plat de saison composé de riz japonais assaisonné de dashi et de sauce soja accompagné d'ingrédients tels que du shiitake, du gobo, de la carotte, de l'oignon vert en plus de la viande (poulet) mais il est également garni de zeste de mandarine. Les ingrédients peuvent changer en fonction de la disponibilité saisonnière