🔥 Le premier JAPAN Fes Paris arrive ce week-end ! 🇯🇵🎉
🔥 Le premier JAPAN Fes Paris arrive ce week-end ! 🇯🇵🎉
🎉 En l’année olympique de Paris 2024, JAPAN Fes Paris fait ses grands débuts !
Des vendeurs du 🇯🇵 Japon, des 🇺🇸 États-Unis et de 🇫🇷 Paris se réunissent pour vous régaler avec des plats japonais authentiques 😋 : takoyaki, okonomiyaki, ramen, onigiri, matcha, taiyaki, melon pan et donburi au poulet karaage 🍜🍣.
Depuis 2016, JAPAN Fes a organisé 117 événements à New York et en prévoit 39 autres cette année. En 2025, plus de 10 événements débarquent à Paris 🎌 ! Ensemble, créons un festival food exceptionnel et une communauté incroyable 👏
Merci pour votre soutien 💖
Invité spécial du Japon🇯🇵
Menya Jiro, fondé en 2010 à Ibusuki, dans la préfecture de Kagoshima, est rapidement devenu un nom incontournable du ramen. En 2011, ce restaurant est devenu la première marque de ramen de Kagoshima à participer au "Tokyo Ramen Event", où il a été reconnu comme l'un des "restaurants de ramen préférés des femmes". Il a également remporté le premier prix en popularité et en ventes lors d'événements à Yamanashi, Ōita, Sendai et Osaka.
En 2016, Menya Jiro a franchi les frontières pour s'installer à New York, où il a triomphé au NY Street Ramen Contest, remportant le championnat en 2016 et 2017. Son ramen unique, qui mélange le tonkotsu et le poulet, est maintenant très apprécié des amateurs de ramen new-yorkais. Les ingrédients, y compris la sauce soja et les assaisonnements, sont directement importés de la préfecture de Kagoshima, garantissant un goût authentique.
L'ajout d'oignons frits et d'ail juste avant de servir rehausse la saveur du bouillon, faisant ressortir tout l'umami. Le chashu, une poitrine de porc bien assaisonnée, est préparé selon une méthode inscrite au patrimoine culturel immatériel.
Menya Jiro a ouvert trois restaurants à New York, apportant pour la première fois le "Kagoshima Ramen" dans la ville. Il a été élu parmi les meilleurs ramen aux États-Unis par des médias renommés. C'est désormais au tour de Paris de découvrir ce ramen exceptionnel !
Ne manquez pas cette occasion unique de goûter au véritable ramen japonais. Venez découvrir Menya Jiro lors du JAPAN Fes Paris !
Invité spécial du New York🇺🇸
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Karaage Par Izakaya Shack🗽
Préparez-vous, Paris ! Un favori renommé de New York arrive enfin chez vous, apportant le goût authentique du Karaage japonais. Mariné pendant deux jours dans un mélange secret d'épices traditionnelles, notre karaage est irrésistiblement juteux et tendre à l'intérieur, tout en étant parfaitement croustillant et doré à l'extérieur.
Chaque bouchée est une explosion de saveurs riches et savoureuses, conçue pour vous transporter directement dans les rues du Japon. Fraîchement préparé et absolument délicieux—c'est une expérience culinaire à ne pas manquer !
"Izakaya Shack", né à Brooklyn, gagne en popularité pour son karaage signature (poulet frit japonais), apportant des saveurs authentiques dans une ambiance décontractée et vibrante.
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Hotate Par HOTATEN🗽
Paris, êtes-vous prêt ? Les coquilles Saint-Jacques les plus savoureuses arrivent pour vous régaler ! Ces coquilles Saint-Jacques viennent directement du Japon et sont spécialement grillées dans une sauce savoureuse. Ce mets délicat du Japon peut être résumé en un seul mot : perfection. Ces bouchées tendres, juteuses et savoureuses seront la meilleure façon de commencer votre expérience JAPAN Fes les 26 et 27 octobre !
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Yakisoba Par Yakisoba Rinchan🗽
Laissez-vous tenter par la délicieuse yakisoba proposée par le vendeur new-yorkais Yakisoba Rinchan ! Ce plat japonais de nouilles sautées, très apprécié, a une riche histoire, datant du début du XXe siècle. Initialement servi comme nourriture de rue lors de festivals et d'événements, le yakisoba est rapidement devenu un incontournable de la cuisine japonaise, incarnant l'esprit de célébration et de communauté. Avec son mélange parfait de nouilles tendres, de légumes frais et de sauce savoureuse, chaque bouchée est un délicieux rappel de la tradition. Ne manquez pas votre chance de déguster ce plat emblématique, riche en saveurs et en histoire, lors du JAPAN Fes PARIS, uniquement le week-end des 26 et 27 octobre.